餐饮采购平台“鲜供社”获数百万天使融资【亚博官方手机版】

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亚博APP手机版-网络饮食和饮食网络只是人和自然的兄弟,前者要让青春自燃,后者要现世稳定。 在餐饮市场互联网化的过程中,一些传统的餐饮企业比网络餐饮企业激进,尤其是餐饮后的基层供应链市场。 在餐饮前端市场,餐厅老板习惯于淘宝、店内、预约、排队各种形式的网站、微信公众账号、O2O平台、APP,有些营销方式从根本上解决了问题餐厅的“三低”问题可以认为前端市场的教育深刻地影响了饮食行业的后端市场。 亿欧网曾经根据中国O2O产业图片盘点过餐饮供应链O2O的八大玩家、酒店联盟、连锁农、美菜、新口味、温暖化食品、小农女、青年菜君、美厨。

他们的共同点是2014年抑郁,狙击默默地融资,2015年扩大市场。 除此之外,他们的另一个共同点是都属于自建物流,属于自建轻模式平台。 今天笔者想说明的是,在有郁愤的饮食供应链O2O后市场,被杀害的重模式综合平台“生供应商”。

新鲜供应公司致力于构建专业的餐饮企业订单服务平台,创始人赵杉、核心团队属于倒计时创业者。 该团队10年来致力于为餐饮行业获得产品和营销服务,2005年创立“通卡”为餐饮企业获得CRM营销服务,届时在CRM产品和全国销售渠道上很快奠定了行业地位, 在2014年移动互联网创业大潮前,融合团队在餐饮行业积累的经验,赵杉等人离开腾讯再次出发,成立了味供社,获得了原通卡董事长、创业工厂创始人麦刚和晨兴创投的数百万投资,麦刚也是青年菜君、黄太吉赵杉对他说亿欧网。 为自己的团队感到骄傲的是队友之间将近十年的友谊。 赵一班等在餐饮行业服务了10年,从2005年开始分别为餐饮会员营销公司通卡7年,腾讯2年,以前创业以来,为全国数万家大型餐饮客户服务,管理了大量的餐饮行业资源。

赵杉指出,现在O2O市场极大,但不适合刚毕业的学生、90后等创业,O2O项目大多是综合资源型,需要多年的经验和人脉,年轻人更好地实现社会类创新型O2O项目。 关于为什么要成立新鲜的供应商,赵杉从饮食供应链市场、竞品现状、商家痛点、自身切入点等角度进行:1:饮食后的终端市场、互联网不染人,比较领先。 在饮食O2O市场,尖端战火层出不穷,但后基层市场竞争不明显。

在餐饮行业,互联网人才进入前端更容易面对c端用户,但了解后端供应链市场,靠近切口,所以供应链O2O市场很大,但互联网的染指度很低。另一个二:供应链O2O的问题很多,是竞品的多重模式,切入点不同,但不能管理中高端餐饮企业的资源。

目前餐饮供应链面临着五大问题:在生鲜源问题上,订单平台寻找的生鲜源寻求谈判权,价格上有更多的用户。 第二是物流配送,订货者通过质量检查后,把生鲜品储藏在储藏库里,然后由物流者和本车辆分别在商户保管仓库,减少产品损失。 第三是人力问题,订单和仓库等工作,前线员工必须在夜间工作,天亮之前就已经在路上了,有网络意识的年轻人很伤心。 公司不能招人。

第四,服务商多为中小型或小型餐厅,路边商店没有人力和时间订单,自由选择供应商需要仓库,但价格脆弱,单体受到限制,因此撬开更高端的餐饮业者需要软件第五,在拓展方面,供应链平台本地化相当严重,未经地区许可,通过APP和平台,迅速向更多餐厅传达品牌知名度的传播速度有限三:餐厅业对餐厅业者来说需要订货者,但生鲜价格变动大,消耗、下跌等严重,难以标准化。 因此,在行业概况中油水大,利润低。 餐饮业者指出,为了不被供应商欺骗,必须有专家,但订单者同样难以出现问题,在一般的餐厅中自由选择自己的亲信来管理订单。

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另一个问题是订单环节比较完整,必须每天用纸上记账,容易统计资料,财务结算等简单且不易出错。 四:新鲜供应商密切关注这个高端餐饮业者,解决问题餐厅和供应商两端的问题。 食材价格不透明,供应商是家庭好朋友团队,提供物流、自我配置设备,规模小。

赵杉对他说亿欧网。 一般餐厅的原供应商是长期告诉我的,一般只能更换原供应商。 这方面的经验来自于曾经创业时和商家谈过CRM系统,减少新产品和服务比更换原产品更容易。

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特别是在高级饮食和大型餐厅,指定的供应商不仅有价格,还有更重要的服务。 一般的供应商很难紧密接触,也没有信用不足的问题,拖动的话是季度,半年。

新鲜供应商类似于大型供应商,从聚集金融的角度为商家和供应商服务,通过网络金融解决问题的结算问题,惋惜农业来源(例如北京的菜大多来自山东、河北),解决问题供应商的进口商问题现在新鲜供应公司的团队有20人,其中3位主要创始人都是多年的合作伙伴,平台可以通过技术、渠道等符合餐饮店的发展,寻找合适的供应商。 餐厅可以根据LBS寻找附近价格、方位合适的供应商。

从这个角度来说,新鲜供给社的平台是现在店内O2O行业的吃饱了还是百度店内等类似。 一旦进驻,餐厅就不在很强的位置。 供应商是自由选择的角色。

从发展的角度来看,味供公司在沉重的平台上紧密合作,未来可能会是轻模式,但现在一两年内组合的是运营能力和管理能力,轻模式不会被前进的步伐绊倒。 这是新鲜供应公司与市场供应链O2O公司不同的最重要的一点,2014年底像小南国、味千拉面、祖母家、新辣道、避风塘、净雅、眉州东坡、日向渔港等36个餐饮集团组成的美联那样被细分2015年,饮食后的终端供应链O2O市场已经受到尊重,现在控制资源的零散玩家和传统商家正在转型为厨师网和美联等游戏。 供应链O2O市场不会出现店内O2O市场的创业公司和巨头,重模式和轻模式的平台战争,模式越重配对的速度也不会越快。

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